Hello, if I fill a glass with ice cubes at room temperature and add water, how cold will the water get at most?
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How do you calculate the wave function and probability of a particle? (Formula)
Generell gilt: solange sich gleichzeitig Eis und Wasser im Glas befinden, haben beide eine Temperatur von 0 °C.
Solange, wie sich Wasser in fester und flüssiger Phase zusammen im Gefäß befinden, kann die Temperatur nur 0°C sein.
LG H.
Also kann es sein, dass man eine Trinktemperatur von 0° hat?
Ja, bei genügend Eiswürfel.
Solange der Wärmeübergang von der flüssigen zur festen Phase quasistationär (ganz allmählich) erfolgt ist die Trinktemperatur 0° C.
LG H.
That's not entirely true. The water is always slightly warmer.
The water at the interface with the ice is 0 degrees Celsius, but the farther the water is from the ice cubes, i.e., closer to the glass, the warmer it becomes. Neglecting convection, the heat transfer from the room to the glass to the water to the ice is not abrupt, and the ice cubes melt over time. This means that the entire system warms up due to the room temperature of the surrounding air.
Heißt das gesamte System wärmt sich auf durch die Zimmertemperatur der umgebenen luft.
Das wird durch die Schmelzwärme des Eises kompensiert.
https://www.leifiphysik.de/waermelehre/temperatur-und-teilchenmodell/versuche/kalibrierung-eines-fluessigkeitsthermometers
Deshalb verwendet man im Labor für kalorische Versuche Dewargefäße, destilliertes Wasser und ein homogenes Wasser-Eis-Gemisch. Damit kann beispielsweise der Gefrierpunkt (0°C) von Flüssigkeitsthermometer fixiert werden. Dazu wurde, als die Luftverschmutzung noch kein Thema war, Schnee verwendet.
LG H.
Ja stimmt, aber nicht zu 100%. Am glasrandinneren ist das Wasser immer leicht über 0°. Und bis hin zum Eis heerscht ein leichter temperaturgradient. Kaum messbar in einem mit Eis gefüllten Glas aber doch vorhanden.
Das würde ich im konkreten Fall über die Energiebilanz und der Schmelzwärme berechnen. Dem Eis wird sozusagen Energie entsogen.
Umgekehrt das Eis entzieht seiner Umgebung Energie.
Wenn du vom positiven Energiestrom zum Eis sprichst ja, bei der Energiebilanz ist das Bezugssystem allerdings egal.
Yes, that's right, and yet the ice extracts the enthalpy of fusion from its surroundings, and not the other way around. Whether one speaks of a positive enthalpy flow in the ice reference frame or a negative enthalpy flow in the water reference frame, it doesn't matter. The heat flow is toward the ice.
Die Mindesttemperatur des Wassers liegt bei 0°C.
Zunächst sinkt die Wassertemperatur auf 0° C ab. Und da bleibt sie, solange noch Eis drin schwimmt. Nach voller Abschmelzung nähert sich die Wassertemperatur der Lufttemperatur in der Umgebung an.