Similar Posts
Säurestärke von 3-Flourpropansäure vs. Chlorethansäure?
ByNoam1
Hallo allerseits Ich habe die Aufgabe erhalten zu bestimmen, welche der beiden Säuren nun stärker ist. Wie finde ich das heraus? Einerseits ist das Flour elektronegativer, hat also einen stärkereren -I-Effekt; es beinhaltet jedoch ebenso noch eine CH3-Gruppe mehr, die einen +I-Effekt hat. Das Umgekehrtte mit Chlorethansäure: Das Chlor hat einen schwächeren -I-Effekt, aber auch…
Ist das eine induktionsherd Pfanne?
kann man die Pfanne auch auf einen ganz normalen Herd tun der heiß wird ?
Süß Kartoffeln sind mit Kartoffeln verwandt?
By81amy18
Hallo, mein Freund und ich grübeln seit einer Weile, ob die Suesskartoffel mit der normalen Kartoffel verwandt ist. Wir haben sehr intensiv gegoogelt aber kein wirklich ja oder nein gefunden. Wuerde sehr hilfreich sein, wenn ihr uns eine Auskunft geben würdet.
Essen für lange Busfahrt?
ByDarkpop
Hey Wir fahren Freitag ungefähr 24 Stunden mit dem Bus nach Rom. Was kann man da am besten mit zum Essen nehmen außer Brötchen?
Bärlauch und Wildkräuter bedenkenlos verwenden ( Fuchsbandwurm )?
Guten Tag, gestern hab ich gesehen, dass der Bärlauch schon fast soweit ist, da kamen mir diese Fragen auf: In freier Natur oder im Wald soll man keine Beeren essen, wegen Krankheiten, wie dem Fuchsbandwurm – Ist das noch aktuell und begründet ? Kennt Jemand einen Fall ? Wie ist das mit Wildkräutern, wie dem…
fett und zucker sind geschacksträger
ausserdem brennt fettigeres essen schwerer an
Für indische Rezepte ist Marinieren von Hühnerfleisch mit Joghurt ganz üblich. Und dabei gilt das Prinzip Mehr Fett ⇒ mehr Geschmack ⇒ besser.
Weder noch. Eine Marinade soll ja Geschmack ins Fleisch bringen. Eine auf Milchsäure basierende Marinade wähle ich, wenn sie zusätzlich das Fleisch zart machen soll oder ein starker Eigengeschmack überdeckt werden soll. Beides ist bei Hähnchenbrust unnötig. Von daher, würde ich eine Trockenmarinade wählen oder etwas mit Öl, aber nichts mit Joghurt.
Wenn du trotzdem Joghurt nehmen möchtest, macht es faktisch kaum einen Unterschied, welchen Joghurt du nimmst.
Ich würde sagen, geht natürlich beides.
Würde aber den Sahne joghurt vorziehen zum marinieren
Fett ist ein Geschmacksträger. Wenn du nicht auf Kalorien achtest, ist die 10% Variante besser, wenn du das durchaus tust, dann nimm die 3.5%.
Kein Joghurt! Überhaupt keinen Joghurt! o_O
Und falls DU umbedingt möchtest (und/oder musst) … die Variante mit mehr Fett!