Hähnchen korrekte Nährwerte?
Wenn man ein Hähnchen im Supermarkt kauft, wo Nährwerte pro 100g stehen bei einem Hähnchen was 1,2kg laut der Packung wiegt. Kann ich dann direkt die 1,2kg nehmen um auszurechnen wie viel kg das Hähnchen insgesamt wiegt oder muss ich erst mal das Gewicht der Knochen und so abziehen?
Knochen und dergleichen musst du rausrechnen. Die 1,2kg beziehen sich auf alles, was du kaufst. Also auch Knochen
aber kann es nicht sein, dass die „Händler“ der Hähnchen die Knochen nicht schon einkalkulieren? Weil im Internet als Beispiel steht, das Hähnchenfleisch etwa 30g Protein enthalten, auf dee Verpackung des Hähnchens steht, dass das Hähnchen 20g Eiweiß pro 100g hat, was gute 10g Eiweiß unterschied macht, zu den angaben vom Internet.