Findet ihr Bäcker sollten mehr Brötchen haben und weniger von den anderen Mist?

Irgendwie können Bäckereien nicht wirtschaften. Die müssen doch im Laufe der Zeit Erfahrungen haben, welche Ware beliebt ist. Aber immer sind Mittags die Mohn und Sesambrötchen ausverkauft und anderer Kladeradatsch stapelt sich und muss abends weggeworfen werden…

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DXMabuser
2 years ago

Da hast du recht! Vielen Unternehmern mangelt es an betriebswirtschaftlichen Kenntnissen. Bäcker sind auch nicht unbedingt dafür bekannt, sonderlich intelligent zu sein.

Belle91559
2 years ago
Reply to  DXMabuser

Naja, das lässt sich jetzt nicht verallgemeinern was die Intelligenz betrifft.

DXMabuser
2 years ago
Reply to  Belle91559

Doch, siehst du doch, dass sich das verallgemeinern lässt. Ich habe es soeben getan.

Birgitmarion
2 years ago
Reply to  DXMabuser

Das finde ich ungehörig! Bin zwar kein Bäcker, aber warum soll dieser Berufszweig dumme Menschen beschäftigen?

DXMabuser
2 years ago
Reply to  Birgitmarion

Warum sollte jemand, der schlau ist, Bäcker werden? Der Beruf ist nicht sonderlich gut bezahlt und die Arbeitszeiten auch katastrophal. Wer sich für so einen Beruf entscheidet, muss kognitiv dissonant sein.

DXMabuser
2 years ago

Nein, muss man nicht, wenn man generalisiert.

Belle91559
2 years ago

Also du kennst alle Bäcker persönlich um dir dieses Urteil zu erlauben?

DXMabuser
2 years ago

Doch, ist richtig. Ob das nun diskriminierend ist, ist mir egal.

Belle91559
2 years ago

Ist aber diskriminierend und nicht richtig

verreisterNutzer
2 years ago

Interessante Feststellung.

Auf der anderen Seite, wer würde heute schon in einer Bäckerei einkaufen, in der es ein eingeschränktes Angebot gibt? Das müsste schon eine Bäckerei an einem Verkehrsknoten-Hotspot sein.

Am Ende des Tages muss es sich für den Betrieb rechnen.

Birgitmarion
2 years ago

Sprich doch mal Deinen Bäcker dort an.

Filialbetriebe bekommen oft nicht genau auf die Filiale zugeschnittene Ware. Dein Bäcker könnte für Dich rechtzeitig was weglegen.

MrMiles
2 years ago

Natürlich wissen sie wieviel sie vorbereiten müssen, du musst einfach mal früher hin.

Belle91559
2 years ago
Reply to  MrMiles

Zufällig ist mein Onkel Bäcker. Er hat den Familienbetrieb übernommen, der 1A läuft. Er ist alles andere als dumm

Belle91559
2 years ago

Ich glaube, das so viel weggeschmissen wird ist eher eine Frage des Preises. Bäcker sind unverschämt teuer geworden

Belle91559
2 years ago

Sie könnten, die Ware ja auch Obdachlosigkeit anbieten oder am nächsten Tag zum halben Preis verkaufen. Finde das sehr verschwenderisch.