Dürfen Füchse gegessen werden?

ein Freund hat einen Hühnerstall und ein Fuchs klaut da immer Hühner.

Frage: Wenn ich/ wir/ er den Fuchs nieder machen, wäre es doch schade um das Fleisch

ist das essbar?

dürfen wir den Niederknüppeln oder brauchen wir einen Jäger?

empfinden Füchse schmerzen?

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catxy
2 months ago

Füchse empfinden Schmerzen genauso wie wir auch und sind total intelligente Tiere. Leider dürfen sie ganzjährig von Jägern gejagt werden – ihr, selbst, dürft sie aber nicht einfach umbringen oder niederknüppeln. Denkt euch lieber etwas intelligenteres zum Schutz eurer Hühner aus, dass den Füchsen nicht schadet.

Waldmensch70
2 months ago
Reply to  catxy

Leider dürfen sie ganzjährig von Jägern gejagt werden

Das ist faktisch falsch.

Siehe §22 Absatz 4 Bundesjagdgesetz.

In den Setz- und Brutzeiten dürfen bis zum Selbständigwerden der Jungtiere die für die Aufzucht notwendigen Elterntiere, auch die von Wild ohne Schonzeit, nicht bejagt werden. 

Bitte keine Halbwahrheiten verbreiten.

Waldmensch70
2 months ago

Ok, das sind mehrere Fragen. Ich sortiere sie mal um, in eine sinnvolle Reihenfolge:

  

empfinden Füchse schmerzen? 

Natürlich. Genau wie Du. Es sind auch Wirbeltiere mit einem Nervensystem.

  

Dürfen Füchse gegessen werden?

Grundsätzlich schon, aber nicht so wie Du es Dir ausgemalt hat. Dazu ist Einiges zu beachten:

Ihr selber dürft den Fuchs nicht töten oder verletzen. Das verbietet Euch das Tierschutzgesetz. Ihr seid nicht sachkundig und habt selber vor dem Gesetz keinen vernünftigen Grund ein Wirbeltier zu töten (ist rein rechtlich so, siehe §1 ff. Tierschutzgesetz).

Außerdem unterliegt der Fuchs dem Jagdrecht. Er zählt zum Wild (siehe §2 Bundesjagdgesetz). Somit darf ihn sich auch nur der dort jagdausübungsberechtigte Jäger aneignen, alle Anderen würden eine Straftat begehen wenn sie es täten (Jagdwilderei, siehe §292 Strafgesetzbuch). Und Dein von Dir beschriebenes Vorgehen wäre ein schwerer Fall von Wilderei, somit würde es Gefängnisstrafe bedeuten. Siehe Absatz 2 Punkt 2 dort im Paragraphen. Denn es wäre “in nicht weidmännischer Weise “.

Bleibt also nur der Jäger. Und der wird dann, je nachdem wo genau sich der Hühnerstall befindet, den Fuchs vor Ort

  • entweder erlegen (wenn der Hühnerstall auf unbefriedetem Gelände steht, also z.B. ein mobiler Hühnerstall ist der sich irgendwo auf Feld und Weide befindet)
  • oder (wenn es befriedetes Gelände ist) mit einer Falle fangen, in das Revier abtransportieren und dann dort im Revier abfangen.

Ist der Fuchs dann erlegt, dann muss er natürlich ausgenommen werden Eingeweide müssen raus und das Blut muss raus. Samt Untersuchung der Innereien und des Fleisches auf eventuelle Parasiten etc. Um zu sehen ob das Fleisch überhaupt genusstauglich ist.

Zusätzlich muss (das ist absolute Pflicht, Zuwiderhandlung eine Straftat) von einer fachkundigen Person (dazu muss man extra einen eigenen Lehrgang gemacht haben) an speziellen Stellen im Körper des Fuchses Fleisch entnommen werden und zum Veterinäramt eingesandt werden, zur Trichinenkontrolle. Da der Fuchs ein Allesfresser ist und somit Trichinen haben könnte.

Die weitere Verarbeitung des Fleisches ist erst dann erlaubt, wenn vom Veterinäramt die Rückmeldung vorliegt, dass der Fuchs keine Trichinen hat. So lange lässt Du den Fuchs also im Ganzen in einer Kühlkammer oder einem Kühlschrank abhängen, da das Fleisch ohnehin reifen muss.

Hast Du dann die Rückmeldung dass er keine Trichinen hat (die Untersuchung kostet Dich natürlich etwas), dann kannst Du den Fuchs verarbeiten. Das bedeutet: Abbalgen (das Fell abziehen). Dabei Vorsicht! Schutzmaßnahmen beachten, da das Fell voller Bandwurmeier stecken kann! Du musst also genau wissen was Du tust und worauf die achten musst um das Fleisch nicht zu kontaminieren und selber keinen Bandwurm zu bekommen.

Dann den Fuchs zerlegen in die einzelnen Fleischstücke. Die einvakuumieren und einfrieren um sie dann bei Bedarf aufzutauen und in der Küche zu verarbeiten.

  

Frage: Wenn ich/ wir/ er den Fuchs nieder machen, wäre es doch schade um das Fleisch 

Wie geschrieben:

Ihr selber dürft da gar nichts “niedermachen”…

dürfen wir den Niederknüppeln oder brauchen wir einen Jäger? 

… und so unsachgemäß schonmal gar nicht. Das würde Gefängnisstrafe bedeuten.

  

LukaUndShiba
2 months ago

Ihr dürft den Fuchs nicht töten. Das ist eine Straftat. Und auch kein Jäger wird ihn erschießen nur weil ihr das wollt. Sichert die Hühner gefälligst richtig.

Schlaufuchs64
2 months ago

Direkt dürft ihr ihn weder töten novh essen…

Wenn der Fuchs beim Überfall auf eure Hühner aber eines natürlichen Todes stirbt und dann von den Hühnern gefressen würde, dann könntest du das Huhn anschließend verzehren.

Natürlich besteht ein Risiko auf Parasiten…

Waldmensch70
2 months ago
Reply to  Schlaufuchs64

Wenn der Fuchs beim Überfall auf eure Hühner aber eines natürlichen Todes stirbt…  

… dann müsstest Du immer noch eine Trichinenuntersuchung durch das Veterinäramt durchführen lassen. Das ist Pflicht. Zuwiderhandlung (auch “nur für den Eigenbedarf”) ist eine Straftat. Denn die Gefahr einer extrem schmerzhaften und nicht heilbaren Erkrankung an Trichinen ist kein Spaß.

Und um überhaupt nur die entsprechenden Proben am Fuchs für die Untersuchung zu entnehmen musst Du sachkundig sein (einen entsprechenden Lehrgang absolviert haben). Von den ganzen anderen Dingen die Du beim Verarbeiten es toten Fuchses beachten musst mal ganz zu schweigen. Denn der kann auch noch genug andere (auch fiese) Parasiten haben.

Außerdem ist die Verarbeitung von Fleisch für den menschlichen Verzehrt ohne vorherige Lebendbeschau des Tieres auf eventuelle Symptome oder unnormales Verhalten verboten. Deshalb darf kein tot oder verletzt aufgefundenes Tier verzehrt werden.

Waldmensch70
2 months ago
Reply to  Schlaufuchs64

PS:
Mein anderer Kommentar war nur als Ergänzung oder Info gedacht.
Das war keine Kritik an Deiner Antwort.😊

Schlaufuchs64
2 months ago
Reply to  Waldmensch70

Sehr gut ausgeführt und da angesetzt wo ich aufgehört habe.

WolfLuchsfan
2 months ago

Nein, auf gar keinen Fall niederknüppeln. Das ist ja geisteskrank! Das ist illegal! Man braucht dafür einen Jäger. Und nein, das Fleisch sollte man nicht essen vorallem wegen den Krankheiten(Räude, Fuchsbandwurm, usw.)

Rheinflip
2 months ago

Ihr dürfte einen Fuchs genauso wenig erschlagen wie irgendein anderes Tier.

Füchse tragen seht gefährliche Parasiten, ua den Fuchsbandwurm.

stealthuser
2 months ago

Das wäre Wilderei

Schimeck
2 months ago

Da er den Fuchs gar nicht erst töten dürft, erübrigt sich der Rest.

kami1a, UserMod Light
2 months ago

empfinden Füchse schmerzen?

Ja, wie alle Säugetiere. Und einfach niederknüppeln darf man die auch nicht.

Vom Verzehr würde ich auch abraten, schöne Woche.