Die Zwiebel im alten Ägypten?

Die Zwiebel war im alten Ägypten ein Grundnahrungsmittel. Auch die Pyramidenarbeiter bekamen einen Teil ihres Lohnes in Zwiebeln ausbezahlt. Es ist also anzunehmen, das sie in größeren Mengen zubereitet und gegessen wurde. Meine Frage wäre einfach, – war die Zwiebel damals anders als heute? Schmeckte sie milder? Oder hatte sie damals auch schon ihre geschmackliche Schärfe? Wurde da etwas überliefert?

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Schemset
11 months ago

I have not found any hints of mild taste in a short review of the online available text sources.

Old Egyptian onions were in any case white or at least light-colored (this comes from the name)

It is not always clear whether it is onions, garlic, or a similar plant.

At one point they are compared with teeth, so they probably weren’t that big. Also in the pictures they often look like spring onions.

In another place, they should spread a ‘Gluthauch’, which sounds to me like a bad mouth smell 😀

https://thesaurus-linguae-aegyptiae.de/search/sentence?tokens[0].lemma.id=112710&page=1

Schemset
11 months ago
Reply to  Tutmosis

I see no indication of excessive consumption. It was a popular vegetable.

Wiesel
11 months ago

I don’t know anything about overlaying.

However, a greater variety of onions can also be found nowadays. There are very mild and also many other varieties.

HONEY596
11 months ago
Reply to  Tutmosis

💨⛵