bitte wirklich nur an diejenigen, die den Geschmack nachvollziehen können 😅 hab bis jetzt nämlich noch kein Buchweizenmehl selbst verwendet (nur in gekauften Brötchen…)
würdet ihr sagen, man schmeckt den Unterschied zu „normalem“ Mehl, z.B in einem Pizzateig (also kein Kuchen oder so)? oder ist es eine gute glutenfreie Alternative?
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Loading...Gerade schaue ich eine Sendung von Sebastian Lege, der erläutert, wie ein veganes Cordon Bleu hergestellt wird. Sein Urteil: “Textoratschnitte mit Pflanzenfett-Fleischsimulat-Füllung” Also sorry für die drastische Formulierung, aber nach meinem Empfinden ist das ein “Fraß”, der mit Schinders Gewalt auf Fleischlook und Fleischgeschmack getrimmt wird. Brrrrrrrrr …. Schaut selbst und antwortet bitte, ob ihr…
Ich versuche mich schon Jahre gesund zu ernähren und das klappt auch sehr gut, ich habe nie das verlangen nach chips, fast food, gumi zeugs und so weiter.. Aber Schokolade ich hab immer das verlangen nach schokolade , aber nicht schokoladen cookies oder schokoladen kuchen, nur bare schokolade zum reinbeissen… Darunter leidet natürlich auch meine…
Hallo, ich habe seit knapp 2 Wochen 2 Kater. Bei einem ist mir schnell aufgefallen, dass er oft auf Klo geht und nicht viel raus kommt. Ich war dann auch schnell mit ihm beim Tierarzt. Blase war beim Besuch fast leer, Penis sah normal aus. Die Tierärztin hat auf Umzugsstress getippt aber mir zur Sicherheit…
Ich hab mir eigentlich eine Suppenbrühe vorgestellt mit Grieß drinnen. Habe mich auch ans Rezept gehalten. Aber jetzt ist das ganze doch einfach nur ein großer, brapsiger Grießbrei geworden. Was sind da eure Erfahrungen? https://www.gutekueche.de/grossmutters-griesssuppe-rezept-16179
Hallo, ich bräuchte Hilfe. Weiß jemand welche Rezepte man für den MAXXMEE Thermo-Multikocher 20in1 verwenden kann? Gibt es eine Website/ ein Kochbuch mit Rezepten die für diese Maschiene passen würden? Danke für die Ratschläge!
Wollte mal fragen was Rotkehlchen Babys (Ästlinge) alles essen können?
Tastefully, buckwheat is clearly superior to wheat – provided it is a organic product. But this is so with all grains that the organic farmers have much more taste.
Buckwheat is also a very nutritious grain. It contains all 8 essential amino acids in a significant amount. And it has no adhesive, – so it can be used as an ingredient or with a binder. Recipes for gluten-free baked goods are available on the net.
I know buckwheat and it has the advantage for me, among other things,
that it has a low glycemic index.
But taste – “naja”.
Better for bread, however, I find zbsp Manjok-Mehl in combination with hazelnuts (except you have a nut allergy naturally).
In principle, it should be noted that buckwheat naturally does not contain gluten which is necessary for structure and hold when baking, why it is not advisable to bake bread exclusively with buckwheat flour.
I like it.