Brötchen-Rohlinge einfrieren?

Hi Leute,

(kleineres Problem): ich mag gerne a) frisch aufgebackene Brötchen oder b) auch mal Burger-Buns (werden nur getoastet).

Die sind aber immer sechserweise eingeschweißt. Ich möchte die immer zu je zweien eintüten oder einschweißen und dann einfrieren. Man kann ja nicht jeden Tag das Gleiche essen.

Da habe ich Bedenken, ob das mit dem Aufbacken nachher noch Ok ist.

Habt ihr da Erfahrungen oder Tips?

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adianthum
1 year ago

Ja, geht.

Wenn du sie brauchst vorher auftauen lassen und verarbeiten wie gehabt.

adianthum
1 year ago
Reply to  norbertk62

Wenn du sie in einer kurzen Zeitspanne (unter 6-8 Wochen) verbrauchst, kannst du dir das Einschweißen auch sparen. Eintüten, und die dann dicht klipsen reicht völlig aus. Spart eine Menge Müll!

Danke fürs Sternchen

adianthum
1 year ago

Im Gefrierschrank schimmelt es doch nicht.

ehrsam
1 year ago

Hallo Norbert,

ist kein Problem du tust ja nur im gefrorenen Zustand die
Verpackung wechseln.

Ich z.B. mag gerne die Sternsemmeln von Coppenrath und
vor dem Aufbacken mache ich Mohnsemmeln daraus, für
meinen Liebling.
opi ehrsam

wilees
1 year ago

Ich möchte die immer zu je zweien eintüten oder einschweißen

Dann mache das – ist kein Problem.