Anhaltendes Unwohlsein mit Übelkeit und teilweise Sodbrennen?

Ich (m 18) habe seit einer Spanien Klassenfahrt in den letzten Pfingstferien anhaltende Probleme mit dem Magen. Vor dem Heimflug habe ich normal Kaffee aus einem Automaten getrunken, der aber nach Desinfektionsmittel geschmeckt hat. Ich habe ihn trotzdem getrunken weil ich eben müde war. Daraufhin war der Flug der reinste Horror. Ich habe mich nicht übergeben war aber mehrmals kurz davor. Zu Hause hatte ich dann eigentlich eine Woche lang keine Probleme, am Wochenende dann nach einer Feier einen Kater mit Übelkeit und seither gehen die Symptome nicht mehr weg. Immer wieder Übelkeit, Sodbrennen und Unwohlsein. Am schlimmsten ist es morgens wobei akute Übelkeitsphasen ohne Auslöser auftreten. Dadurch ist eine Teilnahme am Schulunterricht und ein normaler Alltag nicht wirklich möglich. Ich war schon beim Hausarzt, Gastroenterologen, HNO und Neurologen. Magenspiegelung ohne Befund (eine leichte chronische Gastritis im Magen und Speiseröhre, ist laut Arzt zu vernachlässigen), MRT ohne Befund, Blut unauffällig. Neurologe hat auch nichts gefunden. Beim HNO ist ein Reflux herausgekommen, aber nur im liegen, sowie ein stark geröteter Kehlkopf. Die Ärztin meint die könne nicht sagen ob es daher kommt. Ich ernähre mich seit 4 Monaten vorbildlich und habe 3 Monate Pantoprazol genommen ohne wirkliche Besserung. Mein Hausarzt meint es wäre etwas psychisches im Spiel, ich habe aber das Gefühl dass er einfach nicht weiter weiß, da es eher so rum ist, dass ich bald ne Macke kriege weil ich nicht dem normalen Alltag und Hobbies nachgehen kann. Ich habe schon mehrere Medikamente gegen Übelkeit probiert, MCP Tropfen, Vomex, Iberogast, Ingwer.
Meine Fragen sind jetzt: Ich war beim HNO erst vor einer Woche, hätte man die Rötung am Kehlkopf nicht auch schon bei der Magenspiegelung vor ca. 3 Monaten sehen müssen? Was könnte sowas über so einen langen Zeitraum auslösen? Wie lange kann so etwas dauern?