Angst vor zu wenig Backpulver?
Ich hab irgendwie immer wenn ich was backe Angst, dass zu wenig Backpulver drinnen ist und es dann nicht aufgeht. Hab nur ich das oder noch jemand?
Ich hab irgendwie immer wenn ich was backe Angst, dass zu wenig Backpulver drinnen ist und es dann nicht aufgeht. Hab nur ich das oder noch jemand?
Locker, luftig, saftig krieg ich bei meinen Marmorkuchen hin. Hätte ihn aber gerne mal krümelig oder sandig – trotzdem saftig.Habe die Hälfte des Mehls mit Maizena ersetzt – noch nicht wie ich ihn haben will. Wäre glutenfrei eine Option – weniger Klebereiweis?
Guten Abend, mal eine Frage ich war vor kurzem mal bei einem Palästinenser Essen und der hat sogenannte ,,Becken” verkauft. Kurz beschrieben war das eine Art Pizza die zur Hälfte zugeklappt war und mit würzigem Käse gefüllt war,unglaublich Lecker. Ich würde das total gerne mal nachmachen,jedoch gibt es das Rezept für Becken nicht , wisst…
Hallo, ich will Kuchen backen aber die Kuvertüre ist am 14.6. 2022 abgelaufen. Kann ich sie trotzdem noch verwenden oder sollte ich eher eine andere nehmen?
Ich habe muffin gebacken und bei 190º im offen gebacken habe es dann nach 30 min raus geholt aber unten warst sie noch roh dann habe ich 40 min länger im pffen gehabt aber das ist immer noch roh was soll ich machen
Ich knete den halt richtig mit Kraft und meinen Fäusten. Kann der dadurch kaputt gehen?
Honestly, no. but I also bake as well as nothing with baking powder but much more with yeast. I really need baking powder for the fewest recipes and I always take what is in the recipe and then I always succeed.
if I use something with yeast bake then I use much less than the recipe. For this, however, the whole can also rise longer and is more comfortable and does not have this penetrant yeast taste
No, I’ll take the amount that’s in the recipe, it always works. Egg snow good hit naturally.
which ice snow?
Most cakes are baked with egg snow. So, hit the egg clear.
Then we bake different cakes.
most cakes are baked without ice snow, banana bread even without ice.
the only cake I make EVENTUELL with ice snow is cheesecake. it’s just as good without.
you’ll get in.
I always take a lot more baking powder because I bake with rice flour. with muffins also one to two pieces of brause powder.